中国经济网编者按：食物行业在养分与健康鸿沟获得了诸多权贵证实，从科技翻新到策略交流，从健康理念的普及到具体推行的落地，这些证实不仅体现了科技翻新的力量，也反应了社会对健康饮食日益增长的需求。为了更好地总结往时一年的收成，讨论改日的发展标的，中国经济网食物频说念相配整理了2024年食物行业的十大养分健康热门新闻，以期为读者提供全面而久了的视角。

一、2024博鳌健康食物科学大会举办 聚焦科技翻新

2月25—29日，由上海君石生命科学盘问院、中国农业大学额外食物盘问中心、海南远创主动健康产业发展盘问院把握的2024博鳌健康食物科学大会暨展览会在海南博鳌举办。

大会时刻，2024博鳌健康食物科学大会暨展览会倡议书也于同时发布。倡导从聚焦科技赋能，接力健康食物翻新；交流食物的灵敏摄取，构建科学饮食习气；完善滚动机制，推动科技产业会通；挖掘饮食传统，鼎力发展食养就业；加强跨业配合，全面升级食物产业等五个方面为构建大健康鸿沟科技赋能，推动灵敏食物翻新的新形势，共同促进健康产业的高质地发展。【确定】

二、年度寰球食物安全与健康十大盘问热门发布

4月25日—26日，2024年海外食物安全与健康大会于北京举办。为强化寰球食物安全与健康鸿沟学术盘问与产业翻新，就业政府决议和修起行业热门，中国食物科学技巧学会与海外食物科技定约(IUFoST)自2023年起，共同开动热门的盘问职责，经国表里泰斗群盛大次探求，造成2023-2024年度寰球食物安全与健康十大盘问热门并于大会时刻发布，热门涵盖了食物新出产系统、合成生物学、东说念主工智能、可抓续食物包装等多个前沿鸿沟。【确定】

三、中国烹调协会健康养分职责委员会诞生大会在京举行

由中国烹调协会把握的中国烹调协会健康养分职责委员会(以下简称“中国烹协养分委”)诞生大会5月17日在北京举行。大会审议通过了《中国烹调协会健康养分职责委员会职责条例》，通报了《中国烹调协会健康养分职责委员会第一届职责念念路和打算》，选举产生了第一届委员会机构追究东说念主，四川旅游学院烹调学院院长李想当选第一届委员会主席，齐门保健养分好意思食学会会长王旭峰当选第一届委员会奉行主席兼布告长。【确定】

四、益生菌与健康海外探求会召开 多方实现年度科技配合公约

5月22—24日，第十九届益生菌与健康海外探求会在广东广州召开。会上益生菌行业优秀共同发起“科技翻新培育益生菌新质出产力行业倡议”。

此外，中国食物科学技巧学会与国度乳业技巧翻新中心、IFF、君乐宝乳业集团股份有限公司、安利(中国)日用品有限公司、健合(中国)有限公司实现年度科技配合公约，并在会上签约。配合本色聚焦寰球乳业技巧翻新、益生菌科研基金、东说念主才培养以及科学共鸣等方面本色。【确定】

五、4款临床急需特医食物纳入优先审评审批步伐

7月初，据国度市集监督惩处总局音信，适用于苯丙酮尿症、肾病和糖尿病等疾病的4款额外医学用途配方食物(以下简称特医食物)被纳入优先审评审批步伐。

据了解，为更好赋闲病患养分需求，市集监管总局栽培特医食物优先审评审批步伐，对萧索病类别、临床急需且尚未批准新类别等居品实施优先审评，审评时限由最多的90个职责日缩减至30个职责日，优先安排现场核查和抽样检修。【确定】

六、新茶饮品牌争相打出“健康牌”，喜茶发布“四真七零”圭臬

从开店数到价钱，新茶饮市集“内卷”仍在不息。本年的新茶饮品牌将更多的传播要点放在了居品健康元素上，低糖低脂、自然原料成为各品牌传播的要点。

7月22日，新茶饮头部品牌喜茶发布“四真七零”健康茶饮圭臬，即以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料，居品妥贴“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”条件，并通知喜茶全线在售现制饮品均妥贴上述圭臬。【确定】

七、首届海外乳业翻新大会召开 加速培育奶业新质出产力

9月20日-21日，敕勒川海外乳业翻新大会暨国度乳业技巧翻新中心第二届年会谢寰宇乳业科技之齐呼和浩特市举行。

这次大会上，国务院发展盘问中心国研网课题组发布《中国奶业新质出产力发展旅途盘问》专题敷陈。该敷陈解析奶业新质出产力的中枢要义，充分调研面前奶业发展局势，久了默契伊利集团等龙头企业具体推行，指出科技翻新是中国奶业加速培育新质出产力、推动行业长久健康发展的关节。【确定】

八、第四届养分科技翻新大会召开，鼓舞食物产业升级

9月21日，由中国养分学会指示，中营惠养分健康盘问院牵头并勾通中国疾病退缩限定中心养分与健康所、青岛大学养分与健康盘问院和武汉科技大学养分与健康盘问院共同把握的“第四届养分科技翻新大会”在北京开幕。会议围绕“养分与健康 新看法·新技巧”“探索与科技推行”“儿童养分·质领升级”“功能性脂质与讹诈”“法例圭臬与高质地发展”五大专题开展。【确定】

九、低GI食物溯源码发布，构建透明可靠的市集环境

10月9-10日，由中国食物发酵工业盘问院、北京柔顺地生物技巧盘问院勾通把握的“2024·第六届中国GI(血糖生成指数)海外会议”在北京纷乱召开。会议发布的低GI食物溯源码，有助于构建GI值溯源体系，为奢靡者提供透明可靠的GI值溯源路子，普及企业出产质地惩处水平与品牌形象，推动建树愈加程序、健康的低GI食物市集环境。【确定】

十、2024年度十大养分热词发布 食药同源、抗炎饮食上榜

2024年12月14日，第二届国民养分修养大会在北京举办。来自国内养分学、食物科学和健康传播鸿沟的群众学者、媒体、企业代表近200东说念主参会，共同探讨养分修养科学的最新证实，交流养分健康的最好推行，推动养分健康常识的普及与讹诈。

大会发布并解读了“2024年度十大养分热词”，食药同源、抗炎饮食、饮食时势、健康修养、体重惩处、学生餐、适老食物、反食物奢靡、轻断食、儿童精确养分当选。【确定】

(以上依时刻规则罗列)J9九游会中国